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Kiwano-KulturIn der Kultur ist die Kiwano ähnlich wie die Gewächshausgurke. Die Aussaat erfolgt etwa Mitte April bei Temperaturen zwischen 20 und 35 °C. Ab Ende Mai kann sie ins ungeheizte Gewächshaus gepflanzt werden. Der Boden sollte mit etwa 5 l Kompost und 35 g Hornmehl/m2 vorbereitet werden. Reihenabstand 1 m bis 1,50 m, Pflanzabstand in der Reihe etwa 35 cm. Die Pflanzen werden 2-triebig an Schnüren hochgeleitet. Zur Befruchtung (es gibt männliche und weibliche Blüten an einer Pflanze) müssen Hummeln und Bienen ins Gewächshaus gelangen können. Von der Aussaat bis zur ErnteVon der Aussaat bis zur Ernte dauert es knapp 4 Monate. Die Früchte werden am besten kurz vor der Vollreife geerntet, nachdem der Farbumschlag von grün nach gelborange erfolgt ist. Buchtipp für Kleingewächshausgärtner:
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Kiwano 
