Anbau von Chili, Paprika, Pepperoni...
Gemüse aus dem eigenen Garten ist frischer und schmeckt besser – das wissen Hobbygärtner schon lange. Gerade bei Chili, Paprika und Peperoni sind dem Anbau keine Grenzen gesetzt, denn viele Sorten sind kleinwüchsig und pflegeleicht und können sogar auf Balkon und Fensterbank angebaut werden.
 Die wichtigste Voraussetzung für kräftige gesunde Pflanzen und eine gute Ernte ist, dass die Pflanzen einen hellen, warmen Platz erhalten, z. B. im Frühbeet, im Kleingewächshaus, an einem geschützten Platz auf dem Balkon, der Terrasse oder an einer Hauswand.
Jungpflanzen, aber auch Pflanzen, die bereits Früchte tragen, bekommt man beim Gärtner, auf Märkten und in Gartencentern sowie Gartenfachgeschäften.
Chili, Paprika und Peperoni aus Samen ziehen
Wer schon ab Februar/März einen hellen, warmen Platz für die Aussaat hat, kann auch selbst Pflanzen aus Samen heranziehen. Saatgut erhält man im Gartenfachhandel, im Internet etc. Von der Aussaat bis zur Pflanzung an den Endstandort dauert es etwa 9 Wochen. Mehr im Buch “Chili, Paprika & Co.
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